Mejor sommelier del mundo puntua el ZINIO Seleccion de Suelos 92/100

en Nov 29, 18 en Premios con 0 comentarios

92/100 puntos para nuestro vino ZINIO Selección de Suelos 2011

Para este vino ZINIO seleccionamos la mejor uva de las mejores parcelas de nuestros mejores suelos. Andreas Larsson, mejor sommelier del Mundo 2007, cata todos los vinos a ciegas y nota la calidad del vino, sin saber cual es su etiqueta… un orgullo para nosotros!

El 2011 fue un año muy seco, solo 345mm de precipitaciones en todo el año por lo que la planta sufrió un gran estrés hídrico. Julio fue un mes fresco pero agosto y septiembre fueron muy calurosos con lo que la vendimia se adelantó. Estamos ante una de las añadas históricas de Rioja, con vinos de alta concentración y estructura.

Color rojo picota intenso, de capa alta, de entrada amable y final elegante. Los tostados a café y toffe se muestran muy marcados, equilibrados por fruta madura, recuerdos de pasas, moras y especias dulces. Un vino muy complejo, con potencial y buena evolución en botella hasta su final redondeo.
Recomendado para ocasiones especiales en buena compañía! version_english

Home » Premios » Mejor sommelier del mundo puntua...

Entradas relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

«

Scroll to top